コーヒーのこと

当店では、できるだけ焙煎調理したての豆をお送りしています。
お手元に届きましたら、密閉容器などに移していただき、お早めにお召し上がりください。
温度変化の少ない場所で、常温または冷暗所で保存いただけましたら、1ヶ月ほどは美味しくいただけます。

保存について

弊堂の珈琲缶などの密閉容器に入れていただき、常温または冷暗所で保存ください。

焙煎後は、豆からガスが抜けて少しづつ味が変化していきます。
1週間や10日経った頃が美味しかったなど、思いがけない時に美味さを発見できると思います。お好きな飲み頃を見つけてみてはいかがでしょうか?

やむを得ず、1カ月以上保存する際は、冷蔵庫で保存いただき、飲まれる都度出して常温に戻さずそのままご利用ください。

淹れ方について

ペーパードリップやネルなど、お好みの淹れ方でお楽しみください。

Kaikado Caféでは、1杯分30gの豆を使用し、
160ccほどをペーパードリップで抽出しています。
ご自宅では、お好みの量で良いと思います。
週末や特別な日には、たっぷりの豆で淹れて味の違いをお楽しみください。