Kaikado Roastery
Kaikado Caféオープン時からの看板メニュー、
中川ワニ珈琲さん焙煎の「Kaikadoブレンド」
ワニさんならではの調理(焙煎)技術を我々が受け継ぎ、次の代に繋いでいきたい。
カフェ開業7年目の2023年、オープン当初からの希望を実現しました。
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【新商品】Pocket Dripper(5個入り)/Kaikado Roastery
¥1,980
1回分のKaikadoブレンドと、山中産業さんのドリップフィルターがセットになった新商品「Pocket Dripper」。 こちらはご自宅用やお土産におすすめの5個入りです。 Kaikadoブレンドはたっぷり〈17g〉。 Kaikado Roasteryが焙煎した新鮮な珈琲豆をご注文いただいてから1つずつ丁寧にお詰めします。 ポケットにセットされているドリップフィルターは、山中産業さんに作っていただいた当店オリジナルのフィルターです。 珈琲豆がもつ味を十分に引き出せるよう、形や厚みにこだわりました。 KaikadoCaféで使っているドリッパーと同じ円錐形で、充実感はありながらもすっきりとした味わいの珈琲に仕上がります。 ミルやドリッパーなどの珈琲道具がなくても 簡素な道具だけで美味しい珈琲をお楽しみいただけます。 ※脱酸素剤の封入や窒素ガス充填はしておりません。 賞味期限3週間となっておりますので、ご了承ください。 【おすすめのシーン】 時間のない朝、旅先のホテル、キャンプのおともに。。 【Kaikadoブレンド とは】 Kaikado Roasteryが中川ワニさんより受け継いだ「Kaikado Caféの味」。 飲み口すっきり、後味しっかり。 酸味や苦味をバランスよく感じられます。 ブラックで飲んだ時にも最後まで美味しく、じんわりと甘い余韻が残るような珈琲に仕上げております。 ※3箱以上ご注文の場合は、配送方法【クロネコヤマト】を選択して下さい。宅急便コンパクトでは入りきらず配送できませんので、ご了承下さいませ。 ※暑い時期(5月〜9月)は新鮮な状態でコーヒー豆をお届けするために「クール宅急便」での発送をお勧めいたします。 ※粉の状態の商品ですので、賞味期限は3週間と短くなっております。ご了承くださいませ。 ▽名称 レギュラーコーヒー(粉) ▽原材料名 コーヒー豆 (生豆原産国:ニューギニア 、ボリビア、コスタリカ) ▽内容量 85g(17g×5包) ▽焙煎度合い 中煎り
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【中煎り】Weeklyブレンド -0910- (100g)
¥1,200
SOLD OUT
焙煎人がそのときどきに気になる豆たちをブレンドしてお届けいたします! (焙煎日:2024/09/10) 甘い余韻が嬉しい、柔らかなマンデリンブレンドです。和菓子ともよく合いますよ♪ ▽名称 レギュラーコーヒー(豆) ▽原材料名 コーヒー豆 (生豆原産国:インドネシア、ブラジル、コスタリカ) ▽内容 100g ▽焙煎度合い 中煎り *暑い時期(5月〜9月)は新鮮な状態でコーヒー豆をお届けするためにも「クール宅急便」での発送をお勧めいたします。 *香りや味を楽しんでいただくため、豆のままでのご購入をおすすめいたします。 *粉でご注文の場合、ペーパードリップ用の挽き目でお挽きいたします。挽き目に関してご要望がありましたら備考欄にご記入ください。
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【中煎り】Kaikadoブレンド(100g)
¥1,200
kaikadoCafé 看板メニューの「Kaikadoブレンド」。 中川ワニ珈琲さんが作ってくださったブレンドを私たちが受け継ぎました。 中までじっくりと火を通し丁寧に調理することで、 冷めても美味しく飲んでいただける珈琲に仕上がっています。 どっしりとしているのに、後味はかるくて甘い。 KaikadoCaféの ”いつもの味” をぜひご自宅でもお楽しみください♪ ▽名称 レギュラーコーヒー(豆) ▽原材料名 コーヒー豆 (生豆原産国:ニューギニア 、ボリビア、コスタリカ) ▽内容量 100g ▽焙煎度合い 中煎り *暑い時期(5月〜9月)は新鮮な状態で コーヒー豆をお届けするためにも「クール宅急便」での 発送をお勧めいたします。 *香りや味を楽しんでいただくため、豆のままでお買い求めいただくことをおすすめいたします。 *粉でご注文の場合、ペーパードリップ用の挽き目でお挽きいたします。挽き目に関してご要望がありましたら備考欄にご記入ください。
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コーヒー定期便(300gコース)
¥3,480
月に1度、KaikadoRoasteryのコーヒー豆がポストに届く、お得な「コーヒー定期便」です! 毎月300gの「Kaikadoブレンド」をお届けいたします。 週末に少しずつ飲み進めたい方、一月かけてじっくりと味わいの変化を楽しみたい方はこちらのコースがおすすめです! 【お申込みについて】 *月末までのお申込みで翌月からスタートとなります。 【発送について】 *毎月第1水曜日を目安に発送いたします。 *「レターパックライト」はポスト投函になります。日時指定ができかねますのでご了承下さいませ。日時指定ご希望のお客様は「宅急便コンパクト」「クール宅急便」のいずれかを選択のうえ、毎月、希望日をご連絡くださいませ。 【粉をご希望のお客様へ】 *香りや味を楽しんでいただくため、豆のままでお買い求めいただくことをおすすめしておりますが、粉をご希望の場合は備考欄にご記入ください。 【定期便の解約について】 継続中の定期便をキャンセルしたい場合、購入者様の方でキャンセルすることができません。 キャンセルご希望の方は問い合わせフォームよりお客様情報を明記の上ご連絡ください。1~3営業日にて定期便解約をさせていただきます。 すでにお支払いがお済みになっている月のキャンセル・返金はシステムの都合上承れません。予めご了承ください。 ▽名称 レギュラーコーヒー(豆) ▽原材料名 コーヒー豆 (生豆原産国:ニューギニア 、ボリビア、コスタリカ) ▽内容量 300g ▽焙煎度合い 中煎り
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コーヒー定期便(500gコース)
¥5,750
月に2回、KaikadoRoasteryのコーヒー豆がポストに届く、お得な「コーヒー定期便」です! 毎月500gの「Kaikadoブレンド」を2回に分けてお届けいたします。 毎日コーヒーを召し上がられる方、焙煎したてのすっきりとしたコーヒーを楽しみたい方はこちらのコースがおすすめです! 【お申込みについて】 *月末までのお申込みで翌月からスタートとなります。 【発送について】 *毎月第1水曜日と第3水曜日を目安に250gずつ発送いたします。 *「レターパックライト」はポスト投函になります。日時指定ができかねますのでご了承下さいませ。日時指定ご希望のお客様は「宅急便コンパクト」「クール宅急便」のいずれかを選択のうえ、毎月、希望日をご連絡くださいませ。 【送料について】 こちらのコースでは2回分の送料を頂戴しております。何卒ご了承くださいませ。 【粉をご希望のお客様へ】 *香りや味を楽しんでいただくため、豆のままでお買い求めいただくことをおすすめしておりますが、粉をご希望の場合は備考欄にご記入ください。 【定期便の解約について】 継続中の定期便をキャンセルしたい場合、購入者様の方でキャンセルすることができません。 キャンセルご希望の方は問い合わせフォームよりお客様情報を明記の上ご連絡ください。1~3営業日にて定期便解約をさせていただきます。 すでにお支払いがお済みになっている月のキャンセル・返金はシステムの都合上承れません。予めご了承ください。 ▽名称 レギュラーコーヒー(豆) ▽原材料名 コーヒー豆 (生豆原産国:ニューギニア 、ボリビア、コスタリカ) ▽内容量 500g ▽焙煎度合い 中煎り
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【週替り】『おまかせコーヒーセット(2種類)』
¥2,400
SOLD OUT
KaikadoCaféの看板メニュー『Kaikadoブレンド 』と、焙煎人が週替りでお届けする『Weeklyブレンド』を各100gずつセットにしてお届けします! 飲み比べるもよし、毎日の気分に合わせて選ぶもよし、な楽しいコーヒーセットです♪ ▽名称 レギュラーコーヒー(豆) ▽原材料名 コーヒー豆 ・Kaikadoブレンド (生豆原産国:ニューギニア、コスタリカ、パナマ) ・Weeklyブレンド (生豆原産国:マンデリン、ブラジル、コスタリカ) ▽内容量 各100g(総量200g) ▽焙煎度合い 中煎り *暑い時期(5月〜9月)は新鮮な状態でコーヒー豆をお届けするためにも「クール宅急便」での発送をお勧めいたします。 *香りや味を楽しんでいただくため、豆のままでのご購入をおすすめいたします。 *粉でご注文の場合、ペーパードリップ用の挽き目でお挽きいたします。挽き目に関してご要望がありましたら備考欄にご記入ください。
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【麻袋付き】Weeklyブレンド -0820- (200g)
¥2,400
SOLD OUT
「Weeklyブレンド」200gと麻袋1枚をセットでお送りします。 とっても丈夫な麻袋はバッグやプランターにリメイクしてお使いいただけます! (焙煎日:2024/08/20) 甘い余韻が嬉しい、柔らかなマンデリンブレンドです。和菓子ともよく合いますよ♪ ▽名称 レギュラーコーヒー ▽原材料名 コーヒー豆 (生豆原産国:マンデリン、ブラジル、コスタリカ) ▽内容量 200g ▽焙煎度合い 中煎り *香りや味を楽しんでいただくため、豆のままでお買い求めいただくことをおすすめいたします。 *粉をご希望の場合は、備考欄にその旨ご記載ください。 *暑い時期(5月〜9月)は新鮮な状態で コーヒー豆をお届けするためにも「クール宅急便」での 発送をお勧めいたします。 *麻袋のみの販売は行っておりません。 *麻袋の種類はお選びいただけませんのでご了承くださいませ。
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【ギフトラッピング】おいしい香りの贈り物
¥350
大切なあの人へ。おいしい香りの贈り物はいかがですか? 心を込めてギフトラッピングをいたします。ご希望商品と合わせてこちらのアイテムをご購入ください。 *写真は一例です。アイテムや個数によりラッピング方法は異なります。ご了承ください。 *お届け日時を指定できます。指定がない場合は3営業日以内に発送します。 *注文画面にてお届け先を別に指定できます。注文者とお届け先が別の場合は、納品書は同封されません。
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【浅煎り】 インドネシア マンデリン ビンタンリマ (100g)
¥1,200
SOLD OUT
当店らしい "ふくよかな浅煎り" ができました。 淹れたての豊かな香りと、余韻の長さはピカイチです。 「浅煎りは苦手!」「マンデリンといえば深煎りでしょう!」という方にこそ、ぜひお試しいただきたい一品です。 ▽名称 レギュラーコーヒー(豆) ▽原材料名 コーヒー豆 (生豆原産国:インドネシア) ▽内容量 100g ▽焙煎度合い 浅煎り *暑い時期(5月〜9月)は新鮮な状態で コーヒー豆をお届けするためにも「クール宅急便」での 発送をお勧めいたします。 *香りや味を楽しんでいただくため、豆のままでお買い求めいただくことをおすすめいたします。 *粉でご注文の場合、ペーパードリップ用の挽き目でお挽きいたします。挽き目に関してご要望がありましたら備考欄にご記入ください。
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【深煎り】 インドネシア マンデリン ビンタンリマ (100g)
¥1,400
SOLD OUT
インドネシア マンデリン ビンタンリマ を 今回は" 深煎り "でご用意しました。 柔らかな苦味にマンデリン特有の香り。どこかほっとするような懐かしい味わいです。 ▽名称 レギュラーコーヒー(豆) ▽原材料名 コーヒー豆 (生豆原産国:インドネシア) ▽内容量 100g ▽焙煎度合い 深煎り *暑い時期(5月〜9月)は新鮮な状態で コーヒー豆をお届けするためにも「クール宅急便」での 発送をお勧めいたします。 *香りや味を楽しんでいただくため、豆のままでお買い求めいただくことをおすすめいたします。 *粉でご注文の場合、ペーパードリップ用の挽き目でお挽きいたします。挽き目に関してご要望がありましたら備考欄にご記入ください。
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【中煎り】コロンビア スウィートベリー(100g)
¥1,200
SOLD OUT
コロンビア スウィートベリー を数量限定でご用意しました。 心地よい酸味や渋みもありながら、スッキリとしていて飲みやすいコーヒーに仕上がっています。 ゆっくりとお楽しみくださいませ。 ▽名称 レギュラーコーヒー(豆) ▽原材料名 コーヒー豆 (生豆原産国:コロンビア) ▽内容 100g ▽焙煎度合い 中煎り *暑い時期(5月〜9月)は新鮮な状態でコーヒー豆をお届けするためにも「クール宅急便」での発送をお勧めいたします。 *香りや味を楽しんでいただくため、豆のままでのご購入をおすすめいたします。 *粉でご注文の場合、ペーパードリップ用の挽き目でお挽きいたします。挽き目に関してご要望がありましたら備考欄にご記入ください。
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【中煎り】ボリビア コパカバーナ農園 ティピカ (100g)
¥1,200
SOLD OUT
Kaikadoブレンドにも使用しているボリビアをシングルでご用意しました。チョコレートのようなしっかりとしたコクと、心地よい酸味が印象的です。ミルクにもよく合います。 ▽名称 レギュラーコーヒー(豆) ▽原材料名 コーヒー豆 (生豆原産国:ボリビア) ▽内容 100g ▽焙煎度合い 中煎り *暑い時期(5月〜9月)は新鮮な状態でコーヒー豆をお届けするためにも「クール宅急便」での発送をお勧めいたします。 *香りや味を楽しんでいただくため、豆のままでのご購入をおすすめいたします。 *粉でご注文の場合、ペーパードリップ用の挽き目でお挽きいたします。挽き目に関してご要望がありましたら備考欄にご記入ください。
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【中煎り】コスタリカ SHB ガンボア農園 ブラックハニー (100g)
¥1,200
SOLD OUT
Kaikadoブレンドに使っているコスタリカと同じ農園の珈琲豆なのですが、ブラックハニーと呼ばれる精製方法によって、個性的な味わいになっています。 飲み口はブドウのような優しい酸味が感じられるものの、渋みが残ることなくすっきり。そこからカップを置いた頃に、ふんわりと蜂蜜のような甘みが追いかけてくるのが印象的です。みなさまにも味わいの変化をお楽しみいただければと思います。 ▽名称 レギュラーコーヒー(豆) ▽原材料名 コーヒー豆 (生豆原産国:コスタリカ) ▽内容量 100g (100g × 1ヶ) ▽焙煎度合い 中煎り *暑い時期(5月〜9月)は新鮮な状態で コーヒー豆をお届けするためにも「クール宅急便」での 発送をお勧めいたします。 *香りや味を楽しんでいただくため、豆のままでのご購入をおすすめいたします。 *粉でご注文の場合、ペーパードリップ用の挽き目でお挽きいたします。挽き目に関してご要望がありましたら備考欄にご記入ください。
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【中煎り】メキシコ ハニーオアハカ ペタテドライ JASオーガニック(100g)
¥1,200
SOLD OUT
すっきり優しい印象の中煎りです。ナッツのような香ばしい香りもあり、シンプルなパンに合わせていただくのもおすすめです。 ▽名称 レギュラーコーヒー(豆) ▽原材料名 コーヒー豆 (生豆原産国:メキシコ) ▽内容量 100g ▽焙煎度合い 中煎り *暑い時期(5月〜9月)は新鮮な状態で コーヒー豆をお届けするためにも「クール宅急便」での 発送をお勧めいたします。 *香りや味を楽しんでいただくため、豆のままでのご購入をおすすめいたします。 *粉でご注文の場合、ペーパードリップ用の挽き目でお挽きいたします。挽き目に関してご要望がありましたら備考欄にご記入ください。
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【中煎り】エチオピア イルガチャフィー ブナブナG1 ナチュラル(200g)
¥1,200
SOLD OUT
フルーツジャムのようなフルーティーな香りが特徴のエチオピア(ナチュラル)。 中煎りですっきり爽やかな飲み口のコーヒーに仕上げており、暑い季節にもおすすめです。 フルーツの酸味や甘みを感じられるようなスイーツとも合いますし、アイスコーヒーにしてもおいしく飲んでいただけます。 ▽名称 レギュラーコーヒー(豆) ▽原材料名 コーヒー豆 (生豆原産国:エチオピア) ▽内容量 100g ▽焙煎度合い 中煎り *暑い時期(5月〜9月)は新鮮な状態で コーヒー豆をお届けするためにも「クール宅急便」での 発送をお勧めいたします。 *香りや味を楽しんでいただくため、豆のままでのご購入をおすすめいたします。 *粉でご注文の場合、ペーパードリップ用の挽き目でお挽きいたします。挽き目に関してご要望がありましたら備考欄にご記入ください。
開化堂の応接間
Kaikado Caféは、訪ねて下さった皆様を、
親しく大切な方々をお迎えするような
「開化堂の応接間」でありたいと思っています。
お店で心を込めてお出ししているコーヒーを
お土産として、ご自宅でも楽しんでいただければと思います。